厨下一盏油灯如豆,将才粉白了两日的后厨映照的影影绰绰。
两丈宽的案板上，为第二日蒸盒子所和的面已经就绪，只等包之前再调一调酸碱。
另一边放着纸和笔,陶蓁在算账。
卤味的买卖,前儿卖了五两,昨儿卖了八两。今夜冲上新高峰,二十只鸡鸭鹅卖的一干二净，卖了十二两。
利润基本上对半分,三日能赚十二两。
她一时有些振奋。
当时决定从卤味开始扩大买卖，多多少少带着赌的成分。
现下看起来是赌对了。
不知高老板的酒楼那边如何。
今日酒楼开张兼第一日营业，她送过去了二十斤花式卤猪肉。按照一盘切三两肉粗略估计,二十斤如果全都买空，能卖六十盘。
也不知第一日的销量究竟如何,剩下的多不多。哪种肉卖的快，哪种不受欢迎。
案板的另一头堆放着清洗干净的各式猪肉,还未下锅。要等酒楼送来今日销量的情况，她才能将猪肉泡进卤水中,锅底下煨好炭石，第二日一早就能捞出来。凉上两个时辰，赶午时前送到酒楼，时间刚刚好。
院外头传来一阵哗啦啦的水声。
陶蓁收了笔和纸出了伙房，先去准备浴桶。
院里的灶上还热气腾腾,满满一大锅热水才煮开不久。
火夫陶阿井已结束了烧火,此时蹲在井边上洗衣服。
陶蓁舀了一盆热水将将要端进房里,便听“刺啦”一声，阿井卖力的身影立时不动了。
她端着水盆停在了他身边，看着盆里被他揪下的一条袖子,不由蹙眉道：“洗个衣裳而已，犯不着使上全身力气。你若每件衣裳都洗破，纵然你有惊世美貌，我哪里来的那么多银子日日给你买新衣？”
阿井便嘟了嘴，“洗衣裳，难。”
“再难你也要学啊，你要有上门女婿的自觉。要知道，你可不是来当少爷的。”
阿井的小嘴嘟的更厉害了，垂首不语，手上力气再一大，“刺啦”一声，另一条袖子也撕了一条口子。
小满从卧房里出来，站在檐下探着脑袋看热闹。